Malzemeleriniz hazırsa sebzeyi, baharatı ve tatlıyı kavuşturan harika bir tarif geliyor: Havuçlu Tarçınlı Revani Tarifi!
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Havuçlu Tarçınlı Revani Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 3 Türk kahvesi fincanı yoğurt
- 1 adet orta boy havuç
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 3 Türk kahvesi fincanı irmik
- 3 Türk kahvesi fincanı un
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Servis için:
- Vanilyalı dondurma
Havuçlu Tarçınlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve şekeri mikserin yüksek devri ile 4-5 dakika kadar çırpın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş havuç, tarçın ve vanilyayı ilave edip, 1-2 dakika da kaşıkla karıştırın. Un, irmik ve kabartma tozunu bir başka kapta karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyin. Bir kaşık ya da silikon spatula yardımıyla hamuru iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika, üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp, ılınmaya bırakın.
- Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu orta boy bir tencereye aktarın. Kısık ateşte, ara sıra karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 5 dakika sonra şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuk haldeki şerbeti ılınan revaninin üzerine gezdirin. Revaninin şerbeti çekmesi için yarım saat kadar bekledikten sonra dilimleyin ve vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
