Revaninin Farklı Bir Halini İsteyenler İçin Şerbetini Tam Çeken, Lezzeti Hafif, Değeri Ağır Bir Tatlı Geliyor: Kakaolu Revani Tarifi!
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kakaolu Revani Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
1 su bardağı irmik
-
1 su bardağı yoğurt
-
1 çay bardağı toz şeker
-
3 tane yumurta
-
1 su bardağı sıvı yağ
-
Yarım su bardağı portakal suyu
-
1 tane portakal kabuğu rendesi
-
1 paket vanilya
-
1 paket kabartma tozu
-
2 yemek kaşığı kakao
-
1 – 1,5 su bardağı un
Şerbeti için:
-
2,5 su bardağı toz şeker
-
3 su bardağı su
-
3-4 damla limon suyu
Kakaolu Revani Tarifinin Püf Noktası
Tatlınız sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Bu şekilde şerbetini tam kıvamında çekecektir.
Kakaolu Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
-
İlk adım olarak tatlının şerbetini hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye su ve toz şekeri alın. Karıştırıp kaynamaya bırakın.
-
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave ederek birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
-
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
-
Üzerine sıvı yağ, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin. İrmiği, kabartma tozu ve vanilyayı de ilave edin. Çırpın.
-
Son olarak un ve kakaoyu eleyerek harca ilave edin ve güzelce karıştırın.
-
Yağlanmış borcama harcı aktarın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
-
Çıkardıktan hemen sonra revani henüz sıcakken üzerine ılımış şerbeti gezdirin. Şerbetinin çekilmesini bekleyin.
-
Şerbetini güzelce çekince dilimleyin, üzerini Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
