KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kremalı Revani Tarifi İçin Malzemeler
-
15 adet yumurta
-
400 gram un
-
250 gram irmik
Şerbeti İçin
-
6 su bardağı süt
-
4 su bardağı çiğ krema
-
1 paket vanilya
-
2 yemek kaşığı toz şeker
Fırın Kabını Yağlamak İçin
-
1 yemek kaşığı tereyağı
Servisi İçin
-
4 yemek kaşığı karamel sos
Kremalı Revani Tarifinin Püf Noktası
İçerisinde krema bulunan şerbetini, kısık ateşte ve aralarda karıştırarak kaynatmaya dikkat edin.
Kremalı Revani Tarifi Nasıl Yapılır
-
Tatlının şerbetini hazırlamak için; sütü, çiğ kremayı, vanilyayı ve toz şekeri derin bir tencerenin içerisine aktarın.
-
Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda karıştırmak suretiyle 10 dakika kadar kaynatın.
-
Hazırlamış olduğunuz şerbeti soğuması için bir kenarda bekletin.
-
Yumurtaları derin bir karıştırma kabının içerisine aktarın. Mikser ile yüksek devirde krema haline gelene dek çırpın.
-
İrmiği ve elenmiş unu ilave ettikten sonra çırpma işlemini sürdürün. Hazırladığınız revani karışımını tereyağı ile yağladığınız fırın kabının içerisine aktarın. Üzerini bir spatula kullanarak düzeltin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika, üzeri kızarana dek pişirin.
-
Fırından çıkan sıcak tatlıya önceden hazırladığınız soğuk şerbeti azar azar ilave edin. Tatlınızı, şerbetini çektikten sonra dilimleyin.
-
Tatlı dilimlerinin üstüne karamel sos sürün ve konuklarınıza servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
