Home / Revani Tarifi / Cevizli Revani Tarifi

Cevizli Revani Tarifi

Mutfağımızın klasiklerinden, hepimizin gözdesi, özel günlerde çok sık yapılan tatlılarımızdan biridir revani. İçerisindeki yoğurt ve irmikle kazandığı süngerimsi dokusu, şerbeti de tam ölçüsünde olduğu zaman adeta damaklarınızda bir şenlik havası yaratır. Klasik revani tariflerinde, içerisine ceviz konulmaz ama bu cevizli revani tarifini denediğinizde, cevizsiz revaniye revani demeyeceksiniz!

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Cevizli Revani Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı ceviz

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker

Cevizli Revani Tarifi Nasıl Yapılır

  1. Bu tarifte kullandığınız şerbetin soğuk olması gerek. Bu nedenle önce şerbeti hazırlıyoruz. Şerbet için gerekli olan malzemeleri bir tencerenin içerisine alın ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Şerbeti kaynadıktan sonra soğumak üzere dinlenmeye bırakın.
  2. Revaninin keki için gerekli olan yumurtayı ve şekeri köpük haline gelene kadar mikser kullanarak çırpın.
  3. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın ve hafifçe yağladığınız bir fırın kabının içerisine boşaltın.
  4. Önceden 180 derece sıcaklığa ayarlanıp ısıtılmış fırının içerisinde yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin. Kürdan kullanarak pişip pişmediğini kontrol edin ve piştikten sonra fırından alın.
  5. Revani sıcakken, soğuttuğunuz şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekip soğuyana kadar bekletin.
  6. Soğumasını bekledikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun!

Cevizli Revani Tarifinin Servis Önerisi

Servis yaparken arzu ederseniz üzerine Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.

About iga

Check Also

Hindistan Cevizli Revani Tarifi

Bugün, şerbeti yerinde fakat bir o kadar da hafif bir tatlı tarifi ile mutfağınıza misafir …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.