KAÇ KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Tencerede Limonlu Revani Tarifi İçin Malzemeler
-
2 adet yumurta
-
1 çay bardağı toz şeker
-
2 yemek kaşığı yoğurt
-
0,5 çay bardağı su
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
1 su bardağı irmik
-
1 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
1adet limon kabuğu rendesi
Şerbeti için:
-
2 su bardağı toz şeker
-
3 su bardağı su
-
4-5 damla limon suyu
Tencerede Limonlu Revani Tarifinin Püf Noktası
Pişireceğiniz tencerenin dibine yağlı kağıt sermeniz, piştikten sonra revaniyi tencerenin içerisinden kolayca çıkartmanızı sağlayacaktır. Tencerenin kapağında hava deliği varsa o deliği bir peçete kullanarak kapatın ki hava almadan pişebilsin. Bu tarifte kekin de şerbetin de sıcak olması gerekmektedir.
Tencerede Limonlu Revani Tarifi Nasıl Yapılır
-
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içinde mikser kullanarak yaklaşık 4 dakika boyunca çırpın.
-
Ardından kek için gerekli olan diğer malzemeleri ilave edin ve güzelce karıştırın.
-
26 santimetrelik yapışmaz tabanlı bir tencerenin dibine yağlı kağıt koyun ve hazırladığınız kek karışımını tencereye boşaltın. Tencerenin kapağını kapatın. Tencerenin kapağı delikliyse onu da peçeteyle kapatın.
-
Tencereyi orta ateşe alın ve 20 dakika boyunca orta ateşte, 20 dakika boyunca da kısık ateşte olmak üzere 40 dakika boyunca pişmeye bırakın.
-
Kek piştiği sırada şerbetini hazırlayın. Şerbet için gerekli olan suyu ve şekeri ayrı bir tencereye alın ve bir tahta kaşık kullanarak karıştırıp şekerin erimesini sağlayın.
-
Ardından ocağın altını açın ve kaynamasını bekleyin. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kısın ve limon suyunu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika boyunca da bu şekilde kaynatın ve altını kapatın.
-
Pişen keki tencerenin içerisinden alıp ters yüz ederek yüksek kenarlı bir tepsiye koyun. Üstüne şerbeti daha sıcakken boşaltın ve kek şerbeti tamamen çekene kadar bekleyin.
-
Kek şerbeti tamamen çekip soğuduktan sonra bir servis tabağına alın. Üstünü limon dilimleri ve Hindistan cevizi kullanarak süsleyip dilim dilim servis edin. Afiyetle!
