Related Articles
KAÇ KİŞİLİK
14 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Haşhaşlı Limonlu Revani Tarifi İçin Malzemeler
Revani için:
-
2 adet yumurta
-
2 çay bardağı şeker
-
2 çay bardağı süt
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
3 çay bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
1 adet limon kabuğu rendesi
-
1 paket vanilya
-
5-6 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
Şerbeti için:
-
1,5 su bardağı su
-
1 su bardağı şeker
-
1/2 limon suyu
Süslemek için:
-
2 paket krem şanti
-
400 mililitre soğuk süt
Haşhaşlı Limonlu Revani Tarifi Nasıl Yapılır
- Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaşana dek bir güzel çırpılır.
- Süt ve sıvı yağ ilave edilip çırpmaya devam edilir.
- Un ve kabartma tozu, eleyerek karışıma dahil edilir. Pürüzsüz bir kıvam elde edene dek karıştırılır.
- Son olarak vanilya, limon kabuğu rendesi ve haşhaş eklenir. Karışım, yağlanmış tart / kek kalıbının içerisine alınır.
- Önceden ısıtılmış fırının içerisinde yaklaşık 25-30 dakika, 180 derecede pişirilir.
- Pişireceğiniz kalıba ve fırına göre vermiş olduğumuz sürede değişiklik olabilir. Bu nedenle kürdan kullanarak pişip pişmediği kontrol edilir.
- Revani, piştikten sonra soğumaya bırakılır.
- Şerbeti için su ve şeker uygun bir kabın içerisine alınır. Şeker eriyene dek karıştırılır, ardından kaynamaya bırakılır.
- 10 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyu ilave edilir. Limon suyu ilave edilen şerbet, ocağın üzerinden alınır. Hazırlanan şerbet, soğuk tatlıların üzerine sıcak vaziyette gezdirilir.
- Revani, şerbeti çekip tamamen soğuduktan sonra süt ya da su ile hazırlanan krem şanti ve limon dilimleri kullanılarak süslenip servis edilir.
