KAÇ KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
-
2 adet yumurta
-
5 yemek kaşığı bal
-
1 su bardağı süt
-
3/4 su bardağı yoğurt
-
1,5 su bardağı tam buğday unu
-
1/2 su bardağı irmik
-
1 adet portakal kabuğu
-
1/4 su bardağı portakal suyu
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
Şerbeti için:
-
1,5 su bardağı kaynar su
-
4 yemek kaşığı bal
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifinin Püf Noktası
Tatlımız sıcak, şerbetimiz ılık veya soğuk olmalı. Bu neden kekten önce şerbeti hazırlamayı unutmayalım!
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır
- Öncelikle işe, şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. Kaynar suyla balı karıştırıyoruz ve bir kenara alıp soğumasını bekliyoruz.
- Şerbet soğurken bir yandan biz de kekini yapıyoruz. Öncelikle yumurtayla balı köpük köpük oluncaya kadar iyice karıştırıyoruz.
- Sonrasında sütü ve yoğurdu da ilave edip karıştırıyoruz.
- Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
- Ardından irmiği, portakal suyunu ve kabuğunu da ilave edip son bir kez karıştırdıktan sonra fırına pişirmeye geçebiliriz.
- 24 santimetrelik bir kelepçeli kalıpta 50 dakikada pişti. Bu süre, kek kalıbınızın büyüklüğüne göre değişiklik gösterecektir. Pişen kekin üzerine şerbeti dökerek çekmesini bekleyin ve servis edin.
- Şimdiden afiyet olsun!
